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    Cardamome Noire BIO   

Cardamome Noire BIO






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20pièces disponibles

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Notre cardamome noire est originaire d'Inde. Elle dégage une saveur douce et parfumée, légèrement fumée. Totalement différente et moins connue que la cardamome verte, la cardamome noire parfume les plats sucrés ou salés. On utilise les graines avec ou sans la cosse, entières ou moulues.

Conseils d'utilisation :
- pour parfumer vos légumes, marinades, sauces, poissons et viandes,
- dans vos cakes et confitures,
- dans vos boissons chaudes,  
- pour apporter une note fumée à vos soupes, 
- mettez-en dans l'eau de cuisson de vos pâtes ouvotre riz 
- pour aromatiser le chocolat, les fruits

Ingrédient : cardamome noire*
* issue de l'agriculture biologique 

Toutes nos épices & arômates sont vendues en vrac. Afin de garantir une qualité de conservation optimale et une longévité à nos produits, nous vous proposons des sachets zip, refermables, non transparents, qui permettent de garder les épices à l'abri de la lumière. Ils sont vendus sur notre site séparément.